Tamil Recipes‎ > ‎

பனீர் சமோசா

posted 15 Nov 2012, 05:39 by Rajmi Arun   [ updated 15 Nov 2012, 05:39 ]
மைதா - ஒரு கப்
நெய் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - சிறிதளவு
என்னை - பொரிக்க தேவையான அளவு
பனீர் நன்கு துருவியது - ஒரு கப்
பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது - ஒரு கப்
உப்பு - தேவைக்கு
பச்சை மிளகாய் துருவியது - ஒரு ஸ்பூன்

பனீர், வெங்காயம், உப்பு, பச்சை மிளகாயை ஒன்றாக கலக்கவும். மைதாவை பிசைந்து சிறு சிறு சப்பாத்திகளாக இட்டு அதனுள் பனீர் கலவையை வெய்து முக்கோண வடிவில் மடித்து எண்ணையில் பொறித்து எடுக்கவும். சூடாக சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்
Comments